Кошик
336 відгуків
+380 (67) 333-02-43
магазин "Кондитер" Sweet Ingredients™
Кошик

Альбумін Yero Colors (50г)

155 ₴/упаковка

  • В наявності
Альбумін Yero Colors (50г)
Альбумін Yero Colors (50г)В наявності
155 ₴/упаковка
+380 (67) 333-02-43
+380 (67) 333-02-43
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю

Альбумін — це сухий яєчний білок
Застосовується для виготовлення айсингу, кремів, суфле, безе, мусів, зефіру та інших виробів до складу яких входить яєчний білок. 
1 кг альбуміну — це приблизно 315 білків яєць

Як користуватися:
5г альбуміну (чайна ложка з гіркою) на 50 г води (5 г альбуміну — це приблизно 2-3 яєчних білка)
додати альбумін у воду, розмішати, дати набухнути (приблизно 30 хв)
збивати як звичайний білок міксером до густої піни
збивна в альбуміну в кілька разів вища, ніж у рідких білків
 

Термін придатності 12 міс

Характеристики
Основні
ВиробникYERO colors
Країна виробникУкраїна
Вага50 г
Складяєчний білок
Упаковкаzip-пакет
Інформація для замовлення
  • Ціна: 155 ₴/упаковка

Наскільки вам зручно на сайті?

Розповісти Feedback form banner